2018-05-18 08:15:52

20. SMOTRA UGOSTITELJSKIH ŠKOLA SPLITSKO-DALMATINSKE ŽUPANIJE I GOSTIJU

 

Dana 11.5.2018. godine na otoku Visu u mjestu Komiža održana je 20. SMOTRA UGOSTITELJSKIH ŠKOLA SPLITSKO-DALMATINSKE ŽUPANIJE I GOSTIJU. Na smotri je sudjelovala i naša škola koju smo predstavili koktelima i jelima. Koktel je pripremala učenica 2.D razreda Hana Cestarić uz pomoć mentora Ivana Muića, a naziv koktela je bio  "Aurora Borealis". Tradicionalni meni od 3 slijeda koji se sastojao od hladne plate s domaćim narescima, gulaša od veprovine s lovačkim okruglicama te karlovačkom poviticom pripremao je učenik Dorian Čavec uz pomoć mentora Zlatka Šušljeta. Na smotri je sveukupno sudjelovalo 8 škola.


Trgovačko-ugostiteljska škola Karlovac